Ingefära, med sin skarphet som klättrar upp i halsen och stimulerar varje cell, är ett välkänt naturligt antiinflammatoriskt medel. Kryddnejlika, de där små torkade stjärnorna, är…
Koncentrerad invärtes tack vare eugenol, en förening med smärtlindrande och antioxidativa egenskaper som modern vetenskap har studerat noggrant. Tillsammans bildar de ett komplex som har använts i århundraden inom traditionell kinesisk och ayurvedisk medicin för att “tända den inre elden”, förbättra matsmältningen och lindra reumatisk smärta, så besvärande när kallt väder sätter in.
Men du behöver inte resa till andra sidan jorden för att dra nytta av denna visdom. Gå bara till köket och förbered ett av dessa enkla recept som är utformade för att införliva kraften i ingefära och kryddnejlika i ditt dagliga liv.
Nästa »
